İslam Tarihi ve Sanatları Ana Bilim Dalı; İslam Tarihi, Türk İslam Edebiyatı, İslam Sanatları ve Dinî Musiki bölümlerinden oluşur. İslam’ın doğuşundan başlayarak sonrasında Müslüman coğrafyalarda yaşanan tarihî süreci -ilk dönem İslam tarihine yoğunlaşmakla birlikte- siyasi, sosyal, bilimsel, kültürel ve sanatsal yönleriyle inceler. Müslümanların diğer toplum, kültür ve dinlerle olan ilişkisini; kültür, edebiyat ve sanatın çeşitli şubeleri açısından İslami dönem Türk tarihini araştırma konusu yapar. Bu alanlardaki Arapça, Farsça ve Osmanlı Türkçesi dillerindeki kaynaklardan yararlanır.

Bilimsel araştırma yöntemleri ve yayın etiğini bilme, alana dair kaynakları tanıma ve kullanabilme, İslam tarihinin siyasî, askerî, kültürel, bilim, edebiyat, sanat alanındaki gelişme ve ilerlemelerin öğrenilmesini, İslam medeniyeti hakkında bilgi edinilmesini sağlamaktadır.

Ders programı İslam Tarihi ve Sanatları hakkında çeşitli bilgileri içeren derslerden oluşmaktadır. Program, iki ders döneminde alınan derslerin başarılı bir şekilde bitirilmesi, seminer çalışması ve yüksek lisans tezinin hazırlanıp kabul edilmesiyle tamamlanır.